教你10种大虾的做法,好吃又好看,过年做有面子
过年必做的菜?
年夜饭必备的八道菜:第一道:红烧鱼 第二道:花开富贵 第三道:香煎金针菇 第四道:五香牛肉 第五道:凉调松花蛋 第六道:泡椒鸡爪 第七道:炖大虾 第八道:鸡肉炒黄瓜 春节是一年之首,在外打工的家人都要回家一起团聚,而每一顿丰盛的年夜饭,都包含着一家的温暖的团聚,传递着阖家幸福,年夜饭必不可少的一道菜,那就是各种鱼,寓意着年年有余。
虾有多少种?
虾是一类广泛分布于海洋和淡水环境中的甲壳动物,包括很多种类。根据世界注册动物名称数据库(WoRMS)的统计数据,目前已经描述了大约2.7万种不同的虾类物种。下面是其中几个常见的虾类种类: 大虾属(Penaeus):大虾是一类重要的海洋虾类,具有商业价值。其中一个著名的物种是白对虾(Penaeus vannamei),广泛养殖于全球各地。 斑节虾属(Metapenaeus):斑节虾是一类常见的海洋虾类,也具有商业价值。例如,温哥华斑节虾(Metapenaeus ensis)是东亚地区常见的虾类。 日本对虾(Macrobrachium nipponense):日本对虾是一种淡水虾类,广泛分布于中国、日本和韩国等地。 小龙虾属(Procambarus):小龙虾是一种淡水虾类,主要分布在北美洲和欧洲等地。美国小龙虾(Procambarus clarkii)是最为著名的物种之一。 笑脸虾属(Alpheidae):笑脸虾是一类特殊的虾类,它们具有巨大的大钳和特殊的翠绿色身体。具有著名的物种包括瓢虫虾(Alpheus randalli)和彩虹笑脸虾(Alpheus bellulus)。 这仅是列举了一些常见的虾类种类,实际上还有很多其他种类的虾类。虾类的多样性非常丰富,形态、大小和生态习性都各不相同。
.对虾(中国对虾、中国明对虾、东方对虾、明虾、青虾、黄虾、海捕大虾) 对虾又称中国对虾,也叫中国明对虾、东方对虾、明虾、青虾、黄虾、海捕大虾等,属节肢动物门,甲壳纲,十足目,对虾科,对虾属,是海水虾。一般情况下都是成对出售,因此得名“对虾”。记得30多年前,我哥哥在县土地局上班,过年分福利,分回来一盘对虾,那是我第一次吃到这么美味,这么大的虾。 野生的海捕对虾有雌雄之分,雌性对虾为偏青色。雄性对虾为偏黄色,大小一般在30-50克左右。一般老百姓们婚丧嫁娶,日常宴请宾朋都选用对虾做为酒席的高端菜肴。最常用的烹饪方式就是油焖大虾,其次是油炸大虾。我喜欢吃油炸大虾,外酥里嫩,虾肉Q弹劲道,非常好吃。
龙年过年创意食谱?
龙年过年创意食谱有五彩玉米粒,大虾酥,大喜酥,厄瓜多尔白虾,紫盖肉,大肠炖豆腐,海绵蛋糕,油红薯,阳光房菜,湖北糍粑鱼, 汇源果汁,蝴蝶面包虾,南海家肴,腐皮肉卷,可口可乐,仰韶小陶酒,槐花扣肉,芒果千层蛋糕卷,蒙牛益多优风味发酵乳。
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