1、锅盔是整个西北地区常见的小吃，成都的锅盔也是卖得极多的小吃，其实基本上可以看作是烧饼，“锅盔”也有写成“锅魁”的，但都是一个意思，大体上分为油酥锅盔和白面锅盔，牛肉馅的和猪肉馅的油酥锅盔更受欢迎一些，此外还会有一些夹菜的、夹卤蛋的、夹卤肉的，夹椒盐红糖的，种类还是比较多的，早餐拿着一个锅盔啃的成都人不在少数。

2、糊米酒：糊米酒是湖北的一种特色小吃，由糯米、红枣、枸杞等食材制成，口感香甜，营养丰富。

3、豆花口感绵软嫩滑，豆香浓郁。

4、武汉豪爽的市井江湖气息，和热干面绝对脱不了干系。制作时间不过两三分钟，简单便捷。热干面拌匀在自己喜爱的酱里，马上就混进过早大军，打工人快速地边走边嗦起来。空气里挥散不去的热干味，也是打工人早晨最好的见证。

5、成都早餐4件宝：锅盔

6、元（圆）豆泡糯米：元豆泡糯米是荆州沙市早点中一道独具风味的存在。元豆就是豌豆，汤是猪骨高汤，吃的时候，可以把糯米饭倒入汤中泡开吃，也可以一口饭一米汤，豌豆清爽高汤咸香，很平常的味道，也是最惦记的乡愁。

7、、成都早餐4件宝：包子+稀饭

8、豆皮：豆皮是湖北的特色小吃之一，也是武汉的代表性小吃之一。它是由豆浆烤制而成，口感软糯，有浓郁的豆香味。

9、成都早餐4件宝：豆浆+油条

10、糊汤粉：糊汤粉是湖北的一种特色早餐，由米粉、肉末、豆腐等食材制成，口感浓郁，营养丰富。

11、吃早餐，豆浆与油条的搭配是永恒的经典，在成都也不例外，到处都能见到左手豆浆、右手油条的上班族，这种“各地通用”的经典早餐，也构成了成都早餐重要的一部分。

12、肥肠粉麻辣鲜爽，色红味美。

13、要说略微有些特色的早餐，大概就是各种面和肥肠粉了，在成都也有不少人吃这些，面的种类比较丰富，甜水面、牛肉面、排骨面、猪肝面、鸡杂面等都比较受欢迎。

14、对于“嗜辣”的四川人来说，最常见的早餐却显得极为平淡，各种包子加稀饭这种再平凡不过的早餐，是大多数成都人正常的打开方式，不管是市井里的路边摊，还是星级的高级餐厅，早餐都会弥漫着包子的香味，种类繁多香菇酱肉馅、鲜肉馅、素菜馅的，搭配八宝粥、玉米粥、皮蛋瘦肉粥之类的各种稀饭，再来一碟泡菜，温暖的饱腹感，一直流淌到了心里，照顾了大部分人的喜好。如果是在家里吃，也多半是把头天晚上剩下的稀饭、菜汤搅合一下也能应付。

15、以上是一些常见的湖北早餐食品，但实际上还有很多其他的地方特色早餐和小吃。

16、热干面：热干面是湖北的特色早餐之一，也是武汉的代表性早餐。它是由碱水面条、芝麻酱、酱油、醋、辣椒油等调料拌制而成，口感干爽，香气扑鼻。

17、龙抄手皮薄馅嫩，汤鲜爽口。

18、担担面卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻。

19、成都早餐4件宝：各种面、肥肠粉

20、成都作为美食之都有四个特色美食是成都人都爱吃的早餐。

21、荆州鳝鱼面：黄鳝肉鲜刺少，营养价值高，为了保持黄鳝的鲜味，荆州人创新推出了黄鳝汤面。

22、湖北人的早餐饮食习惯因地区和个人口味而异，但以下是一些常见的早餐食品：

23、蛋酒：蛋酒是湖北人过早时不可或缺的汤食。所谓蛋酒，其实就是打一个蛋，将热米酒（酒酿）冲于其上，再加上白糖，倒是风味独特。

24、面窝：面窝是湖北的一种油炸品，不单独作为早餐，常常跟汤粉、汤面这一类主食搭配。

25、酸辣面：酸辣面是沙市早点摊里最常见的一种，上菜非常快。

26、牛肉粉：牛肉粉是湖北的一种特色早餐，由牛肉、米粉等食材制成，口感鲜美，营养丰富。

27、甜水面是成都一道有名的特色美食。小小的碗内放入几根短粗的面条,上面淋着褐色的甜酱油,粗一看没什么卖点,真正吃到嘴里,才发现大有乾坤。