农村各种野菜图片名字?

农村的野菜多的是数不胜数，不信咱就给大家瞧瞧，很多在城市里是买不到的，即使你能买到那也是贵的一塌糊涂； 1、鸭脚板，鸭脚板学名不知道叫啥，反正很多地方都是那么叫的，这是一种地地道道的野菜，刚吃的朋友可能会不适应那个味道，闻起来有点闷，吃习惯了的挺喜欢吃，味道很香，菜市场也有的卖，现在人工种植的很多，人工种植的没有那么闷，但是肯定没有野生的好吃。

农村的野菜没有污染，而且营养价值高，所以受到很多人的喜爱，每年春季和夏季，是各种野菜生长旺盛的时节，空闲的时候经常会采一些回来吃，下面我为大家介绍一些我们这里常见的野菜。

最近国家禁止食用野生动物，但是野生植物还是可以吃的，因为植物的病毒基本上不可能去侵染动物细胞的，因此食用野生植物，只要不是有毒的，基本上都没啥太大安全隐患。 我们经常在农村的路边，或者田边，或者自家的林子里看到土地上有各式各样的植物，有些看起来好像是可以食用的，有些长得就明显不能吃。但是，有时候我们也可能被我们的眼睛骗了，偏偏有一些杂草的颜值，但却是野菜的命。接下来，我来说一下几种大家都以为是杂草的野菜。

南北方有差异，我认识的虽然不多，但也不少，有一些是我拍到的图片，还有我搜集整理的，你看看能认识几种. 1.荠菜，在北方初春最早吃到的，凉拌，做包子，包饺子吃都可以。 2.白蒿，学名茵陈，有的地方叫绵绵蒿，可以泡水喝，主要是和面粉蒸了 3.蒲公英，可以凉拌，泡水喝. 4.苦菜，我们老家叫苦苣，学名败酱草，凉拌，泡水，做菜团都可以. 5.马齿菜，也叫马齿苋，开水焯了凉拌，做包子这个季节最好吃. 6灰灰菜，老家叫灰条菜，现在正是吃的时候. 7苋菜，这是野生的. 8碱蓬菜 9车前草 10.扫帚苗 11.刺薊 12.麦瓶菜 13折耳根 14地皮菜，也叫地软. 15.紫苏，今天刚拍到的，没吃过. 16.蕨菜 17.地环，也叫宝塔菜. 18.藠头 19.苦藠 还有我在重庆吃过的野芹菜。 上面都是我吃过的，还有好多不认识的野菜，太多了。 野菜是个好东西。

我生在农村的大山里，农村的野菜无污染，营养价值高还有很多药用价值。野菜为农村人减少了不少开支，也为农村人提供了不少天然绿色蔬菜。每年春季和夏季是各种野菜生长旺盛的时候。我们都会上山去挖野菜，下面我为大 家介绍一些常见野菜。 槐树芽 香椿 蒲公英 核桃花

农村能吃的野菜很多 但大部分味道不怎么样 吃的人比较少，介绍我们这里最常见的 吃的人最多的两种野菜。 图1是地菜 又叫地米菜，荠菜。称为野菜之王，和五花肉一起做包子馅 韭菜馅，味道不要太鲜美，还可以煎鸡蛋 等等吃法 图2，是苦菜，和其他的苦菜不一样 这种苦菜初闻有一股淡淡脚臭味，焯好水剁细打汤喝超美味，挑食的小孩都爱喝。被称为野菜之后。

生长在农村是一种福气！可以见识很多外面见不到的宝贝！也可以尝到别人不成尝过的美味。 我给大家分享两种大家可能认识，但不知道能不能食用的野菜: 1 中文学名:土人生 别称:栌兰、土洋参、假人参、申时花。 科属:马齿苋科土人参属 生活型:一年生或多年生草本

在我们关中地区的农村，能吃的野菜不少。二三月有荠荠菜（方言叫荠娃菜），可用来包饺子。炸成汁吃绿面也好吃