咖喱炒饭还要加酱油吗?

咖喱炒饭不需要加酱油，所需配料： 咖喱饭，肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块 菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块 ，调料：食用油，盐，咖喱块。

不需要放酱油，咖喱炒饭放酱油，会影响颜色。而且午餐肉本身有咸味，咸度也不一样，盐要适当地放。咖喱炒饭也是一道具有异域风味的美食！

咖喱炒饭怎么做，掌握小窍门就能做得好吃?

1.鸡肉的选择：鸡腿肉。超市买回新鲜的鸡腿肉，自己或者找人帮忙去骨。鸡腿肉炖出来口感远胜鸡胸肉，去骨是因为吃起来更方便，而且骨头里面的血水比较多。 2.油的选择：黄油，黄油，黄油。 3.记得加椰浆和牛奶。 步骤： 鸡腿肉抄水去血备用 热锅倒一点橄榄油化开黄油，加入洋葱碎，咖喱块；略炒至咖喱块溶解洋葱碎发黄。 加入之前准备好的鸡腿肉，炒到鸡腿肉入色，然后再加水开煮。 10-15分钟后再加土豆，再加半块咖喱，椰浆，牛奶增味，然后小火慢慢熬20-30分钟直到土豆变软化入汤中，期间要不断搅拌不然容易糊锅XD。

咖喱块怎么做咖喱炒饭?

用料 米饭 1大碗 鸡蛋 3个 虾仁 15个 胡萝卜 1根 咖喱块 50克 火腿肠 2根 玉米粒 适量 豌豆适量 做法步骤 步骤 1 虾仁去虾线，切成所需大小 步骤 2 火腿肠切丁 步骤 3 锅中加入，水开后倒入玉米粒、豌豆粒、胡萝卜和虾仁焯水 步骤 4 焯水后的玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒和虾仁控干水分 步骤 5 咖喱块切成小块，方便炒米饭时好融化 步骤 6 取三枚鸡蛋，蛋黄蛋清分离，把鸡蛋黄放米饭中 把蛋黄和米饭充分融合 步骤 8 锅中加油，油热倒入蛋清，炒熟 步骤 9 把米饭倒入锅中，开中火，慢慢翻炒，把米饭炒散 步骤 10 炒散的米饭中倒入火腿丁继续翻炒 步骤 11 最后倒入玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、虾仁和咖喱块继续翻炒，炒至咖喱块融化 步骤 12 炒好的咖喱饭金黄金黄的，味道绝绝子！

原料：剩米饭、鸡蛋、青菜、香葱、胡萝卜、咖喱、食用油各适量。 做法步骤： 第1步、准备好各种原料； 第2步、青菜洗净切碎、胡萝卜去皮切碎、香葱切碎； 第3步、炒锅上火烧热，放少许食用油，放一部分的香葱碎炒香；

咖喱炒饭怎么做?

咖喱炒饭材料：咖喱块3块，猪肉适量，土豆2个，青椒1个，胡萝卜1个，洋葱1 个，黄瓜半个，米饭适量。 做法：1、把所有的材料切粒；2、锅里放油，先把肉炒下，然后把其他材料也全部放进去炒断生后，加盐，胡椒粉，最后加咖喱块；3、加入米饭炒均匀就可以了；4、起锅打在碗里翻盖在盘里就好了。注：蔬菜肉等材料根据自己喜欢添加减少即可。

泰国咖喱炒饭正宗做法?

食材：白米饭 ，虾仁 ，鸡蛋 ，洋葱 ，青红椒 黄瓜 咖喱酱 芝士片 生抽 姜 大蒜 盐 白胡椒粉 做法： 1、虾仁用少许盐、白胡椒粉腌10分钟；青红椒、黄瓜、洋葱切丁；鸡蛋加少许盐打散；蒜、姜切末。 2、锅中加油，油热倒入蛋液用筷子划散凝固后，盛出备用。 3、再加入适量油，放入姜，蒜末炒香，放入虾仁炒至变色。 4、加入青红椒、黄瓜和洋葱，翻炒至断生。 5、放入米饭炒散。 6、加入一勺生抽炒匀。 7、加入鸡蛋、咖喱酱翻炒均匀。 8、米饭均匀裹上咖喱酱，颗粒分明 9、这时加少许盐和芝士片，翻炒均匀即可。

如何做咖喱蛋炒饭?

食材：剩饭1汤碗，鸡蛋2个，鸡腿1只，咖喱粉2汤匙，辣椒粉2汤匙，食盐1茶匙，葱花适量 第一步：将鸡蛋打入碗中，搅散成蛋液备用，接着把鸡腿去骨后，切成小肉丁，再起锅加油烧热，将鸡丁放入锅中，小火炒香，炒香后倒入蛋液煎熟，然后用锅铲铲成小块！ 第二步：将准备好的剩饭倒入锅中，然后用锅铲压扁，再翻炒均匀，重复操作，直到米饭变成1粒1粒的，这里特别声明一下，剩饭比较容易成粒哦！ 第三步：等到剩饭全部成饭粒之后，加入2汤匙的辣椒粉，加入2汤匙的咖喱粉，加入1茶匙的食盐，然后翻炒均匀，最后撒上适量的葱花，翻炒两下即可出锅。

咖喱牛肉炒饭怎么做?

制作步骤 步骤 1 将胡萝卜，洋葱，酱牛肉切丁。 步骤 2 起锅烧油，下胡萝卜丁和洋葱丁，翻炒。 步骤 3

1· 胡萝卜去皮切丁，西芹和香菇也分别切丁备用。 2· 牛肉剁碎，加入适量料酒、淀粉、姜末和一丢丢盐，搅拌均匀。 咖喱提前放入微波炉加热半分钟。 3· 热锅凉油下牛肉，翻炒均匀。 4· 待牛肉变色后，放入胡萝卜。 5· 翻炒均匀后加入香菇丁。 6· 然后再加入咖喱和一点点热水，翻炒均匀后焖一分钟左右。

材料： 牛肉块 200克 洋葱 1个 土豆 1个 咖喱块 适量 盐 适量 米饭 适量 水 适量 油 适量 步骤： 1.将牛肉块洗净，切成小块，用盐腌制15分钟。 2.将土豆去皮，洗净，切成小块。洋葱去皮，切成小块。 3.热锅加油，放入牛肉块煸炒至变色。 4.加入土豆和洋葱块，继续煸炒。 5.加入适量的水，煮开后转小火煮15分钟。 6.加入咖喱块，搅拌均匀，继续煮5分钟。 7.将米饭煮熟，盛入碗中。 8.将咖喱牛肉倒在米饭上即可。 小贴士： 1.咖喱块的用量可以根据个人口味来调整。 2.如果喜欢吃辣，可以加入适量的辣椒粉或者辣椒酱。 3.咖喱牛肉饭可以搭配其他蔬菜，如胡萝卜、青椒等。

1 牛肉切成小薄片，锅里加食油 2 油热后放入牛肉片姜片翻炒 3 牛肉片翻炒至变色后，倒入清水 4 大火煮开改小火 5 煮至15分钟后，放入咖喱块 6 约5分钟后倒入胡萝卜丁 7 小火慢煮，煮至汤浓

咖喱块怎么做炒饭啊?

咖喱炒饭是一道非常受欢迎的菜肴，制作方法也非常简单。以下是使用咖喱块做炒饭的步骤： 所需材料： 1. 米饭：2杯（最好是隔夜的，因为隔夜饭更容易炒散） 2. 咖喱块：2-3块（根据个人口味调整） 3. 鸡蛋：2个 4. 蔬菜：胡萝卜、青豆等（切成小块） 5. 葱：1根（切成葱花） 6. 油：适量 7. 盐：适量 8. 水或者高汤：适量 步骤： 1. 将咖喱块切碎或者压碎备用。 2. 打两个鸡蛋，搅拌均匀。 3. 在锅中加入适量的油，将鸡蛋液倒入锅中，炒至半熟后盛出备用。 4. 在锅中加入更多的油，放入切碎的咖喱块，用中小火炒至咖喱块融化，散发出香味。 5. 加入切好的蔬菜，翻炒均匀，让蔬菜充分接触到咖喱的味道。 6. 加入米饭，用铲子将米饭压散，和其他材料混合均匀。 7. 如果觉得干，可以适量加入水或者高汤，让米饭变得湿润。 8. 最后加入炒好的鸡蛋，撒上葱花，翻炒均匀。 9. 根据个人口味，可以适量加盐调味。 10. 炒匀后即可出锅，美味的咖喱炒饭就做好了。 这只是一种基本的咖喱炒饭做法，你可以根据自己的口味和冰箱里的食材进行调整。

咖喱炒饭哪种咖喱粉最正宗?

不同的咖喱粉，味道和风味也会不同，因此哪种咖喱粉最正宗是因人而异的。咖喱粉是由多种香料混合而成的调味料，常用于制作印度、日本、泰国风味的咖喱菜肴。 一般来说，印度咖喱粉和泰国咖喱粉由于加入了大量的香料和大量的辣椒，味道较为浓郁，口感相对较辣；而日本咖喱粉则较为温和，口感略带甜味。 因此，如果你喜欢浓郁的咖喱味道和辣味，可以选择印度或泰国咖喱粉；如果你喜欢口感温和的咖喱，可以选择日本咖喱粉。不过，最重要的是你自己的口感和口味喜好，你可以在尝试不同的咖喱粉后，选择最适合自己的一种。

咖喱炒饭的五星级做法?

1.准备好各种原料 2.青菜洗净切碎、胡萝卜去皮切碎、香葱切碎 3.炒锅上火烧热，放少许食用油，放一部分的香葱碎炒香 4.放进胡萝卜碎炒香 5.放入打散的鸡蛋液 6.翻炒成碎块后盛出备用 7.炒锅再放入少量的食用油，放香葱炒香，再把咖喱块放进去小火化开 8.化成咖喱酱 9.放进米饭 10.翻炒均匀，使米粒裹满咖喱酱 11.放入青菜碎翻炒 12.再把之前炒好的胡萝卜鸡蛋放进去翻炒均匀，使咖喱酱均匀即可 13.炒好的咖喱饭 14.咖喱炒饭炒好了，盛盘即可食用了 15.因为咖喱的香味特殊，有些人可能吃不惯，不过习惯之后会发现咖喱味道还是很好的，另外，因为这个酱料里咸味已足够了，所以，炒制的时候不需要再放盐了。油量上也尽量的少用一些，这样不会油腻

鸡蛋放入米饭中搅拌均匀 让每粒米都粘上鸡蛋液 看上去金黄养眼即可 2· 蔬菜粒提前焯水（不焯也行） 3· 少许油热锅 依次放入豌豆、胡萝卜粒、玉米粒炒香 再加入葱花炒香再加入火腿肠粒翻炒均匀 4· 加入米饭不停翻炒直到炒软硬合适加入一袋咖喱粉 翻炒入味（加入蛋液的米饭我提前炒过了 如不提前炒顺序1炒米饭2加入蔬菜粒 肉粒葱花3炒软硬适中加咖喱粉） 5· 开吃