自己做蛋糕,零基础想开私房蛋糕怎么开始?
零基础想开私房蛋糕怎么开始?
首先在家里做好了分享给家人和朋友品尝,让他们先提供建议,口味合适不合适,如果合适的人话,让他们再提议提议怎么开私房蛋糕房,然后再在自己居住的小区和微信朋友圈先尝试着营销,看看自己做的蛋糕在市场的欢迎程度,再结合家人朋友的建议决定开私房蛋糕。
哪个蛋糕店能自己动手做蛋糕?
可以去蛋糕DIY的。那种特殊蛋糕店, 有一次我带我儿子去那个上海的。保罗小街,然后里面就有一个DIY蛋糕的一个店。我儿子也非常喜欢自己DIY,然后就进去逛一逛,买了一张票。然后他就自己在那边做了一个蛋糕。那个蛋糕也是真的可以吃的,然后后来打包回来就带回家了。一起尝一尝,还是挺好吃的。 DIY这种。活动可以促进小孩子自己的动手能力,增强知识的积累
一些可以DIY的蛋糕店是可以自己动手做蛋糕的。现在的一些商家为了吸引顾客是会允许顾客自己根据自己的喜好来设计自己想要的蛋糕的。那样就可以想要什么样子就做什么样子了。当然,在自己做蛋糕的时候,可以先自行学习一下蛋糕的要领,才会做的好看呢。
在家怎么自己做蛋糕?
做蛋糕的步骤如下:1. 准备好所需材料:蛋、糖、低筋面粉、泡打粉、牛奶、黄油、香草精等。 2. 把蛋打入一个大碗中,加入糖,用手动打蛋器或电动打蛋器搅拌均匀,搅打至蛋液变得浓稠。 3. 加入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀,然后加入牛奶和黄油,继续搅拌均匀。 4. 加入香草精,再次搅拌均匀。
配料:消化饼干80g、黄油40g、淡奶油250g、吉利丁粉10g、细砂糖35g、芒果200g。 蛋糕的制作方法: 1、将消化饼干用料理机打至粉碎,黄油用微波炉或者隔水加热的方式加热至融化。将消化饼干和黄油充分混合拌匀。 2、将处理好的消化饼干铺在蛋糕模的底部,压实后送入冰箱冷藏备用。 3、取200g芒果,用料理机打成芒果泥,加入吉利丁粉10g。 4、用小火将芒果泥略加热,并不停搅拌使吉利丁粉均匀的溶解。加热到50度左右即可,不要煮沸。吉利丁粉溶解之后,将芒果溶液放置在一边晾凉。 5、将淡奶油打发至5-6分发。此时的淡奶油出现明显纹路,提起打蛋头后,滴落的淡奶油可以堆叠在表面而不是马上消失,但是整体淡奶油还是呈液体流动状。 6、将淡奶油和芒果溶液混合,用刮刀翻拌均匀。即成芒果慕斯液。 7、将芒果慕斯液倒入蛋糕模,轻轻震去大气泡后,送入冰箱冷藏2小时。取出脱模。 8、加一层镜面果胶,用吉利丁片放在温水里融化,倒入芒果果泥中,搅拌均匀,然后冷却后放在慕斯上,冷藏4小时以上,最好过夜。蛋糕完成。
材料 250g 室温奶油,250g 自发面粉,180g 糖粉,100 ml 牛奶,4个鸡蛋,2汤匙可可粉 做法 1、把奶油和糖粉用打蛋器打至颜色变白。 2、一颗一颗加入鸡蛋,边搅打边加入鸡蛋。 3、再加入牛奶拌匀。
材料 鸡蛋4个、面粉、白糖、盐、植物油、牛奶 做法 1、把鸡蛋清和蛋白分开,蛋白放少许的盐和一勺白糖进行敲打。 2、等到蛋白有点气泡在加入一勺白糖,打到碗倒过来,蛋白也不会掉下来。
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