蚝油红烧肉的做法，蚝油红烧肉怎么做好吃，蚝油?

1.将买回来的五花肉清洗干净。 2.准备海螺并将海螺肉取出来清洗干净切块。 3.五花肉切块。切点香葱。 4.将五花肉和香葱放入煮锅加水将五花肉煮熟。 5.将煮熟的五花肉捞起清洗干净。 6.加入适量的蚝油和水大蒜烧开然后放入煮熟的五花肉一起烧至合适自己口感。 7.最后将海螺肉放入洒些黑胡椒粒大火烧至收汁即可。

红烧肉是可以放蚝油的，具体做法如下：；用料：五花肉适量、八角 两个、花椒 适量、料酒 适量、葱 一根、姜 四片、冰糖 适量、盐 适量、耗油 适量、生抽 适量、干红辣椒 两个、大蒜 两瓣、花生油 适量； 1、首先先把五花肉放入锅中，加一勺料酒，加冷水，没过肉就可以。； 2、水开后，去除肉上的血沫，然后捞起，控干水分。； 3、锅内放少量花生油，开小火，放入五花肉煸炒。； 4、炒到五花肉两面都呈金黄色并且炒出很多油脂时，捞出。； 5、这时候另起一锅，放入适量花生油，倒再入冰糖炒糖色。； 6、炒至冰糖融化，炒到冰糖已经变枣红色时候，转小火。； 7、等到冰糖开始出现气泡的时候，倒入五花肉翻炒。； 8、然后加入准备好的八角、花椒、葱、姜、蒜和红辣椒到锅里。； 9、翻炒上色后，加入盐、耗油、生抽到锅里（水要没过五花肉）。； 10、然后盖好锅盖，开大火烧开，然后小火慢炖30分钟。； 11、时间到后，开大火收汁（要注意观察，不停的搅拌，这样上色均匀，不容易糊锅底）。； 12、收汁后盛出即可食用，这样煮出来的红烧肉肥而不腻。

红烧肉能放蚝油的。制作方法如下： 准备材料：五花肉 800克、姜 20克、冰糖 适量、酱油 适量、盐 适量、八角 适量、蚝油 适量、料酒 适量、植物油 适量、食盐 适量。 1、首先用刀把肉和姜切好。 2、五花肉切好后放锅内焯水，焯水后捞出冲洗干净。 3、然后往锅内放入准备好的冰糖，炒化。 4、炒化后放入焯水后的肉，快速翻炒。

红烧肉的制做方法?

第一步：准备食材。五花肉一块、姜一块、冰糖一小碗。 第二步：五花洗净切块(2厘米左右、方块)，姜切片。 第三步：焯水。锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入五花肉、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫，捞出备用。 第四步：炒糖色。将炒锅微微烧热，倒入适量的食用油，加入冰糖。小火煸炒。 第五步：煸炒至冰糖全部融化，从锅底部开始往上冒黄色的小泡时即可。 第六步：将五花肉倒入锅内，转中火。快速翻炒，让每块五花肉都裹上糖色。 第七步：放入姜片继续翻炒。 第八步：加入适量的酱油，翻炒匀均后。倒入热水，接下来开始调味，放入适量的盐、2个八角，大火烧开后转温火炖制四十分钟左右。 第九步：收汁，装盘上桌

1.提前将原料准备好，五花肉选择新鲜肥肉相间的最佳 2.将新鲜五花肉切成大小均匀的块状放入清水中煮10分钟去除血污断生 3.将断生后的五花肉块放入锅中炒出油捞出待用，锅内清洗干净，将冰糖倒入2勺清水中用小火熬煮，待冰糖完全融化呈均匀的泡沫时，把刚刚炒过的五花肉块放入锅中 4.将酱油倒入肉中再炒2分钟，然后将老姜片、香叶、桂皮、陈皮、八角、盐放入锅中均匀翻炒 5.最后倒入清水，清水刚刚淹没肉块即可，盖上盖子，小火焖煮，中间微微翻动肉块，让肉充分和汁接触

红烧肉是中国传统美食之一,通常是用猪肉、酱油、糖、料酒、姜、葱等材料制作而成。步骤包括: 1. 五花肉切成块状,焯水去除血水和杂质。 2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入肉块煸炒至表面微黄。 3. 加入酱油、料酒、糖、清水等烧开,转小火焖煮30分钟至45分钟,期间要不断翻动肉块,防止煮糊。

鸭子最好吃的做法红烧肉?

鸭子和红烧肉是两种非常美味的食材，将它们结合在一起制作成菜肴，口感丰富，味道鲜美。以下是一种鸭子红烧肉的做法： 材料：鸭子1只，五花肉500克，生姜3片，大葱2根，生抽适量，老抽适量，细砂糖50克，料酒适量，清水适量，八角2颗，香叶2片，盐适量。 步骤： 1. 将鸭子洗净，剁成块；五花肉切成块。 2. 锅中加水烧开，放入鸭块和五花肉块焯水去腥，捞出备用。 3. 锅中加入适量的油，放入砂糖，小火慢慢炒至糖溶化，变成红色的糖色。 4. 加入姜片、葱段翻炒出香味。 5. 倒入焯水过的鸭块和五花肉块，翻炒均匀，让肉块表面都裹上糖色。 6. 倒入料酒，生抽，老抽，继续翻炒均匀。 7. 加入八角、香叶等香料，倒入足够的清水，水量要没过肉块。 8. 大火烧开后转小火慢慢炖煮，炖至肉质酥软。 9. 最后加入适量的盐调味，收汁即可出锅。 这种做法将鸭子和红烧肉的美味完美结合，既保留了鸭肉的鲜嫩，又增添了红烧肉的浓郁口感。

鸭子